設定してみました

エルロンのヘッドレスポンスは２〜３にすると、小刻みにスキッドが動いて見えるようでした。１にすると止まります。エレベーターは１のまま。
ジャイロ感度はエルロン、エレベーターとも１００％のまま、I.Gain 、D.Gain も変更していません。
コントロールゲインは、２７にしてみました。テールやエルロン方向は舵がほとんど動いているように見えません。
ローテーションイコライザはＯＮにして、ローテーショントラッキングは ー３．０くらいになっています。

私の機体はもとから舵角が少なめでしたが、さらに弱くなったようで、機体は傾きませんが、ピルエット中に前後左右にちょっと動きます。慣れもあるのでしょうが、以前の機体の状態に戻ったようでした。
７００クラスだし、３Ｄ機なので、シルフィードなどで試してみないと何とも言えないですが、微妙な設定の変化を感じ取れるくらい腕が無いとなかなか難しいなあと感じました。

参考にさせていただいた記事
『中年サラリーマンがF3C日本選手権に挑戦！』
　・CGY７５０調整方法　１
　・CGY７５０調整法　スワッシュレートとピッチレートについて
　・CGY750調整法　ローテーションイコライザーについて